好き。

　昨年、釜山に行った時、日本料理店に寄りました。店名は「蟹味楽」。かに道楽みたいなカニのオブジェが目印。

　出迎えてくれるのは鎧兜。さすが日本料理店。てゆーか、鎧よりも、無造作にたてかけられたふすま（？）のほうが気になります(^^;)。

「日本式料理」と書かれています。ただし、箸は韓国らしくステンレス製。スプーンもあるでよ。この箸とスプーンは韓国伝統のもので、お箸を「チョッカラ」、スプーンを「スッカラ」、セットで「スジョ」とゆーそうです。
　ステンレスの発明は1920年以降とかだそーですから、それ以前は木や竹、鉄とかが使われてたのでしょうかね。

　韓国料理店ではデフォっぽいですが、漬物などがおツマミ代わり（？）に多数並べられています。ちゃんと（？）キムチもあります。

　で、出されたのは結局「チゲ鍋」でした(^^;)。チゲ鍋の起源は日本ってことでしょうか（爆）？ 唐辛子も江戸時代に日本から韓国に伝わったそうですから、ありえ～る？（参考：首相官邸キッズルーム☆ウェッブ・マガジン「韓国から来たもの、韓国に伝わったもの」）

　このお店で出されたチゲ鍋の具材は、エビ・カニ・春菊・白菜・ズッキーニ・アサリ・カラス貝・タコあたり。

　辛さはフツー程度。スープはまぁ美味しかったんですが、エビやカニ、貝類などが煮込み過ぎで、完全に"ダシがら"と化していたのは、ニポン人的には納得のいかないところでしょうかね（＾_^;)。

　実は釜山で、例の「爆弾酒」も体験してるので、そのうち別エントリでご紹介する予定（未定）です。

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　ソウルの航空券なんかが割安に。西日本からなら、博多港から高速船で行くのも良いかも。運が悪いとメチャ揺れます～（酔）。

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